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如何節(jié)約成本是每一個(gè)飲食業(yè)主的關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)目標(biāo)之一，那麼如何選擇合適的油煙凈化設(shè)備呢?使我們看一下選擇油煙凈化設(shè)備有什么選擇方式 可以協(xié)助大家控制成本：

一、應(yīng)優(yōu)先充分考慮低空飛行廚房油煙油煙凈化器。低空飛行油煙凈化器凈化率基本上都能超過(guò)90%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于高處油煙凈化器。根據(jù)目前中國(guó)各大城市的檢測(cè)發(fā)展趨向和新政策出臺(tái)，強(qiáng)制安裝低空飛行油煙凈化器是必然趨勢(shì)。

二、挑選適合種類(lèi)的油煙凈化器電場(chǎng)?，F(xiàn)階段平板式凈化電場(chǎng)其高效率凈化、容易清洗、設(shè)備故障率低的優(yōu)勢(shì)，就好似尖端放電油煙凈化設(shè)備是目前時(shí)興的油煙凈化設(shè)備一樣，變成了銷(xiāo)售市場(chǎng)流行油煙凈化器。油煙凈化器機(jī)器設(shè)備隨著著時(shí)間的轉(zhuǎn)變，凈化高效率慢慢降低!凈化電場(chǎng)的原料和凈化專(zhuān)業(yè)性越好，使用期限就越不易遭受時(shí)間危害，更為經(jīng)久耐用。因此，平板式凈化電場(chǎng)的材料，應(yīng)盡量挑選鋁合金型材或不銹鋼板。

三、挑選適宜的油煙凈化器解決排風(fēng)量。有一些企業(yè)會(huì)因?yàn)閮r(jià)格高而讓你盡可能多地購(gòu)買(mǎi)高排風(fēng)量的機(jī)器設(shè)備。因此，餐館老板理應(yīng)掌握如何看排風(fēng)量，蔚頓這里例舉了一個(gè)專(zhuān)業(yè)的實(shí)用性計(jì)算方式:看一下?tīng)t灶的數(shù)量，爐灶的數(shù)量* 2000 ~ 3000 =油煙凈化設(shè)備的排風(fēng)量，例如，倘若讓你2個(gè)爐灶，那麼選擇排風(fēng)量為4000 ~ 6000的油煙凈化器，不必選擇風(fēng)太多或過(guò)小的油煙凈化器，要不然會(huì)導(dǎo)致空氣流通較差或油煙沒(méi)法凈化!自然假如餐廳廚房烹制湖南菜川味之類(lèi)刺激廚房油煙大的特色菜或是要挑選比較大排風(fēng)量的油煙凈化器

　　四、掌握開(kāi)關(guān)電源是否為髙壓高頻，保修期多長(zhǎng)時(shí)間?蔚頓作為一家油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)商，經(jīng)常觸碰認(rèn)購(gòu)的消費(fèi)者，許多顧客體現(xiàn)有一些生產(chǎn)商的開(kāi)關(guān)電源經(jīng)常壞，由于開(kāi)關(guān)電源是餐飲店油煙凈化設(shè)備機(jī)器設(shè)備最重要的組成一部分，它馬上決策了機(jī)器設(shè)備的運(yùn)用限期，次之是靜電場(chǎng)!高品質(zhì)機(jī)器設(shè)備采用高頻直流高壓電源。開(kāi)關(guān)電源的保修期多長(zhǎng)時(shí)間最好是呢，回答是越長(zhǎng)越好。倘若靜電場(chǎng)質(zhì)量出色，開(kāi)關(guān)電源保修期長(zhǎng)，機(jī)器設(shè)備運(yùn)用5-10年沒(méi)有問(wèn)題。