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空殼油煙凈化器罰款

關(guān)于空殼油煙凈化器的罰款問題，主要依據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》的相關(guān)規(guī)定。具體來說，如果餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者安裝了空殼油煙凈化器，即安裝了但并未實(shí)際使用或使用的油煙凈化器無法達(dá)到凈化效果，這將被視為未正常使用油煙凈化設(shè)施，從而導(dǎo)致油煙排放超過標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)于此類行為，根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》的相關(guān)規(guī)定，縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門有權(quán)責(zé)令改正，并處以五千元以上五萬元以下的罰款。若餐飲業(yè)經(jīng)營者拒不改正，還可能面臨責(zé)令停業(yè)整頓等更為嚴(yán)厲的處罰措施。

在實(shí)際操作中，一些地方環(huán)保部門會(huì)對(duì)油煙凈化設(shè)施進(jìn)行定期檢查，以確保其正常運(yùn)行并達(dá)到預(yù)期的凈化效果。如果發(fā)現(xiàn)安裝了空殼油煙凈化器或凈化設(shè)施未正常使用，環(huán)保部門將依法進(jìn)行處罰。

此外，值得注意的是，安裝油煙凈化設(shè)施只是減少油煙污染的第一步，更重要的是要確保其正常運(yùn)行和定期維護(hù)。餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)選擇質(zhì)量可靠的油煙凈化設(shè)施，并按照要求進(jìn)行清洗和維護(hù)，以確保其長期穩(wěn)定運(yùn)行并達(dá)到預(yù)期的凈化效果。

綜上所述，對(duì)于空殼油煙凈化器的罰款問題，具體金額將根據(jù)實(shí)際情況和當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)進(jìn)行確定，但一般來說，處罰力度相對(duì)較大，旨在促使餐飲業(yè)經(jīng)營者嚴(yán)格遵守環(huán)保法規(guī)，減少油煙污染對(duì)環(huán)境和居民生活的影響。

餐飲業(yè)為什么要安裝油煙凈化器?

餐飲油煙污染主要包括油煙油氣、燃燒廢氣和廚房燥熱三部分。油煙油氣來自于加熱食用油和食品過程，含有有毒物質(zhì)；燃燒廢氣則是燃料燃燒不完全產(chǎn)生的有害氣體；廚房燥熱則來源于燃料燃燒產(chǎn)生的燥熱和熱氣。油煙污染對(duì)皮膚、健康和環(huán)境均造成影響。皮膚長時(shí)間接觸油煙廢氣和熱氣，會(huì)使皮膚毛細(xì)孔堵塞，加速老化變粗糙、充滿皺紋、暗淡無光。油煙中含有的超過300種有毒物質(zhì)，長期吸入可能導(dǎo)致心腦血管、直腸癌、肺癌等疾病發(fā)病率上升，尤其是女性肺癌發(fā)病率增高。在燃燒效率低、通風(fēng)效果差的廚房做飯，吸入的DNP是室外空氣的188倍，相當(dāng)于吸兩包煙。油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物和PM10的主要來源之一，對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響。

國家法律法規(guī)要求餐飲企業(yè)全面加強(qiáng)飲食油煙治理。環(huán)保部規(guī)定，全國各省、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護(hù)局和環(huán)境保護(hù)重點(diǎn)城市環(huán)境保護(hù)局必須將油煙污染問題納入正常環(huán)境管理工作范圍，嚴(yán)格禁止油煙污染源的無組織排放，強(qiáng)制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置，排放標(biāo)準(zhǔn)符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》。環(huán)保局要求開展餐飲業(yè)油煙、噪聲污染專項(xiàng)工作整治，實(shí)現(xiàn)飲食業(yè)污染物達(dá)標(biāo)排放，油煙凈化裝置安裝使用率達(dá)到95%。根據(jù)城市管理長效機(jī)制考核標(biāo)準(zhǔn)，餐飲場(chǎng)所未安裝油煙凈化裝置將被扣分。

餐飲企業(yè)選擇油煙凈化系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)考慮以下幾個(gè)方面。首先，查看公司資質(zhì)，選擇正規(guī)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售公司，避免選擇空殼公司。其次，查看工程實(shí)例，與自己餐館情況類似的成功案例更具說服力。與那些提供類似工程案例的企業(yè)相比，沒有實(shí)際案例的企業(yè)信任度較低。再者，評(píng)估公司的行業(yè)口碑，考慮從業(yè)年限、行業(yè)信譽(yù)。最后，進(jìn)行橫向?qū)Ρ?，綜合考慮價(jià)格、售后服務(wù)、設(shè)備安全和穩(wěn)定度等因素，選擇最適合自己的產(chǎn)品，而不是盲目追求最低價(jià)。