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飯店油煙能排大門(mén)口嗎？

嗯，酒店的油煙不能在大門(mén)口排隊(duì)哦。 客人從玄關(guān)出入。 如果你把油煙擺在大門(mén)口，需要把客人都熏死嗎？ 最好的是，主廚排出油煙不會(huì)影響其他客人。 沒(méi)有業(yè)者會(huì)在煙囪上排隊(duì)排油煙。 那不是在毀了生意嗎

餐館能用大點(diǎn)的pvc管做排油煙管道嗎？

PVC管道不宜做排油煙管道。 特別是靠近爐子的部分溫度太高，容易老化，容易斷裂。 為了能馬上使用，最好買(mǎi)用鐵皮加工成直徑10厘米的管子。 既美觀又不耐用。

多余油煙排不凈怎么處理？

辦公樓批準(zhǔn)開(kāi)設(shè)餐廳后，廚房排煙、排風(fēng)、排煙不能解決的，外墻側(cè)可設(shè)置尺寸適中的鍍鋅鐵皮排煙道，高度根據(jù)實(shí)際情況確定。

餐飲排煙有什么規(guī)定沒(méi)有？

1、食品處理區(qū)應(yīng)保持良好通風(fēng)，及時(shí)排除潮濕和污濁的空氣。

2、廚房應(yīng)采用機(jī)械排氣。

3、除在產(chǎn)生大量蒸汽的設(shè)備上設(shè)置機(jī)械排風(fēng)外，還采用小間距分隔，防止結(jié)露，便于冷凝水的抽出。

5、空調(diào)設(shè)施通風(fēng)時(shí)，就餐場(chǎng)所空氣應(yīng)符合GB16153 《飯館餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。

怎樣用水過(guò)濾的方法解決排油煙的問(wèn)題？

呵呵，大約四五年前有個(gè)唐山的朋友問(wèn)了這樣的問(wèn)題。 單純過(guò)濾水的方法沒(méi)幾天就不靈了。 制造水箱，將排煙機(jī)排出的煙導(dǎo)入水箱。 罐里事先有一定量的高濃度的火堿水。 煙霧中的油和肉堿變成肥皂，可以拖地。 水箱的另一個(gè)孔將過(guò)濾后的氣體排放到室外。 水箱采用塑料板熱熔制成，在煙氣輸入管上鉆大量小孔，起到與水充分混合的作用。 產(chǎn)生的肥皂定期打掃。