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餐飲油煙凈化器的重要性

餐飲業(yè)是我國一大支經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，在餐飲業(yè)的運(yùn)作過程中，油煙產(chǎn)生的問題是多方面的.油煙的產(chǎn)生不僅會(huì)污染環(huán)境，而且還會(huì)對(duì)人的健康造成威脅。為了降低油煙對(duì)人體的威脅，餐飲行業(yè)需要安裝油煙凈化器。油煙凈化器對(duì)餐飲行業(yè)有很重要的作用。它能夠有效地去除煙塵、有害氣體等污染物，保障人民身體健康，同時(shí)也能夠起到整治環(huán)境的作用。因此，餐飲店鋪必須按照相關(guān)規(guī)定安裝油煙凈化器。

油煙凈化器的安裝標(biāo)準(zhǔn)

餐飲油煙凈化器的安裝標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下幾個(gè)方面。首先，餐飲油煙凈化器的安裝應(yīng)按照GB50073-2013《建筑給排水及采暖工程設(shè)計(jì)規(guī)范》規(guī)定設(shè)計(jì)和施工，并符合污染物排放**標(biāo)準(zhǔn)。其次，油煙凈化器應(yīng)安裝于餐飲業(yè)的食品加工操作區(qū)域，通風(fēng)管道應(yīng)縮短長(zhǎng)度，避免風(fēng)道內(nèi)積塵、滲油等現(xiàn)象，并且要求不與其它排氣管道同時(shí)排放，減少排氣口產(chǎn)生的噪聲。**后，安裝油煙凈化器的餐飲店還應(yīng)該按照消防安**標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行布置，確保經(jīng)過凈化的氣體不會(huì)引起火災(zāi)和意外事故等。

油煙凈化器的定期維護(hù)

安裝油煙凈化器不是一勞永逸的，為了保證油煙凈化器的正常運(yùn)作，餐飲店鋪需要定期進(jìn)行維護(hù)。首先要對(duì)油煙凈化器的油污濾網(wǎng)進(jìn)行清洗、更換，向凈化器內(nèi)部加入清潔劑進(jìn)行清洗，預(yù)防凈化器內(nèi)部污漬滋生腐蝕。其次，餐飲店還需檢查油煙凈化器及其連接管道是否漏氣、堵塞，防止沉積物返流污染清潔空氣。維護(hù)油煙凈化器不僅能夠延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，減少因設(shè)備損壞引起的維修和更換費(fèi)用，同時(shí)還能夠降低餐飲店鋪被罰款、關(guān)停的風(fēng)險(xiǎn)。